Cold brew dibuat dengan memakai metode “perendaman” selama minimal 8 jam. Untuk menyeduh (brewing), yang digunakan umumnya adalah air biasa dengan suhu ruang atau dengan air dingin. Ini jugalah yang membedakan cold brew dengan kopi biasanya, kopi cold brew tidak pernah terkena paparan (suhu) panas sehingga tidak ikut mengekstraksi karakter acidity dari kopi. Selain itu, hasil cold brew pun cenderung dirasa lebih ringan dan istimewa.


Setelah menjalani proses perendaman yang cukup panjang, cold brew menjalani proses pemisahan bubuk kopi dan air kopi, lalu di campur dengan fresh milk, sehingga memiliki cita rasa yang serupa dengan es kopi susu.

  

Untuk Pemesanan bisa melalui WhatsApp.